Sağlıksız olduğu düşünülüyordu: Mavi bölgede asırlık insanların favori içeceği olduğu ortaya çıktı

Dünyada asırlık insanların en fazla yaşadığı yerler olarak bilinen ve mavi bölge olarak anılan Japonya’da Okinawa, Kosta Rika’da Nicoya, İtalya’da Sardunya, Yunanistan’da Ikaria ve Amerika Birleşik Devletleri’nde Loma Linda kentlerindeki insanlar uzun ömürlülükleriyle biliniyor. İlginç bir şekilde, bu insanların en sevdiği içeceklerden birinin çok popüler olan kahve türü olduğu ortaya çıktı.

Continue reading

Kahverengi mi, beyaz mı? Hangi yumurta daha sağlıklı?

Yumurtalar, dünya çapında en yaygın tüketilen ve besin değeri yüksek gıdalardan biridir. Ancak, yumurtaların renginin sağlık üzerindeki etkisiyle ilgili halk arasında pek çok farklı görüş bulunmaktadır. Kimi insanlar beyaz yumurtaların, kimisi ise kahverengi yumurtaların daha sağlıklı olduğunu savunur. Peki, gerçekten yumurtaların rengi sağlık açısından bir fark yaratır mı?

Continue reading